Лучшая on-line библиотека для начинающих и профессионалов!
Магазины продовольственных товаров должны иметь различное оборудование для их хранения. Особенного внимания требуют скоропортящиеся продукты. Для них на складах и в торговых залах устанавливается холодильное оборудование.
Складское холодильное оборудование — это просто холодильники, разве что размером больше обычных бытовых. А вот в торговых залах необходимо устанавливать витрины, в которых покупатели могут видеть представленный ассортимент.
Витрина холодильная вертикальная или горизонтальная, если они правильно подобраны, не просто способствуют хранению продуктов, но и могут поднять спрос на них. Удобная витрина, где товар можно расположить так, чтобы он выглядел привлекательно, поможет вызвать к нему интерес покупателей. В то же время маленькая витрина, в которой продукция свалена в кучу, не даёт возможности вообще в ней разобраться.
Вертикальные холодильные витрины позволяют выставлять ассортимент наиболее удобным для покупателя образом при экономии места — ведь товар в такой витрине размещается вертикально на полках, как в привычном людям бытовом холодильнике.
21 февраля 2023 года.